nach 4 Wochen gekauften Brötchen hat die Familie wieder nach selbst gebackenem Brot geschrien. Gesagt getan. Gestern Abend habe ich eine Joghurtkruste vorbereitet. Im Kühlschrank geht die Hefe langsam, sodaß eine Vorbereitung des Teiges am Vorabend kein Problem darstellt. Morgens noch für 50 bis 60 Minuten in den Ofen, etwas Abkühlen lassen und genießen.
Das Rezept ist von ikors. Es läßt sich natürlich
von unten
auch ohne Thermomix zubereiten und schmeckt ausgesprochen lecker.
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